Profis am Kochtopf schwören auf Edelstahl: Er ist robust, hygienisch, rostfrei – und teuer. Aber keine Sorge, wer für die nächste Küche nicht ganz so tief in die Tasche greifen möchte, kann sich mit einer Edelstahlküche light helfen: Dazu können Sie bestehende, glatte Küchenschränke oder alte Kachelflächen mit Edelstahlblech verkleiden. Fertig ist die sachliche Ästhetik, in der Tim Mälzer und seine Kollegen zu Hause sind. Damit es daheim nicht zu steril wirkt,

sollte man offene Aufbewahrungssysteme integrieren, etwa Kochlöffel, Schneebesen, und andere häufig benutzte Utensilien an einer Schiene aufhängen. Auch eine Holzküche lässt sich aufpeppen mit Edelstahl-Requisiten wie Mixer, Küchenwaage, Toaster und Messerblock, die griffbereit auf der Arbeitsfläche positioniert werden. Ist der Raum groß genug, empfiehlt sich eine Kücheninsel, d. h. ein freistehender Block mit Edelstahlherd oder -arbeitsfläche.

Edelstahl will gepflegt werden

Wem Fingerabdrücke ein Graus sind, muss trotzdem keine Angst vor Edelstahl haben. Flecken sind leicht mit Essigwasser zu entfernen. Poliert wird mit einem weichen Tuch. Babyöl oder Natron bringen dabei alten Glanz problemlos zurück.